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SALTED-CONCH

No se si os pasará a vosotro@s, pero, a nosotros a veces, el estar pendiente todo el día de si publicamos algo diferente, innovador, después de estar todo el día pegados a la caja tonta del pc..., es que nos satura y desconectamos una temporada sin previo aviso, no damos pa tanto, todo el día trabayando y llegar a última hora a casa, no apetece nada ponerse a cocinar y menos publicar, porque no hay tiempo, cenar algo rápido y p'l sobre que el trasto de la campanita toca de nuevo a las 6'30 a.m., bufff que estrés... 
Bueno, sólo por si os apetece, os traemos unas deliciosas caracolas de cecina y queso de cabra...

PAELLONA DE BUGRE

TAMOS CON FAME
Aquí estamos de nuevo, sentimos la tardanza, pero, es que andamos un poco liados y no tenemos tiempo ni para escribir unas líneas.
Hoy para comer, "paella de bugre" o como se dice por estos lares "paella de iocantaru".

CHICKENHAM BURGER

1 RACION
Bueno amig@s y seguidores ya estoy de vuelta, he de decir que aunque la lesión no la tengo del todo curada, ya que es algo que siempre va ir conmigo, no puedo estar más tiempo sin ver vuestros fantásticos blogs y sobre todo no puedo evitar responder a vuestros comentarios. 
Muchas gracias por seguir ahí y por el ánimo que me habeís dado. Bueno que me enrollo, os presento nuestra hamburguesa de pollo y jamón...

CARRILLERAS AL OPORTO


Pues sí, todo lo bueno se acaba. Recién llegados de las vacaciones y con el frío que nos acecha por todas las esquinas, no apetecen nada más que platos calientes, como estas carrilleras al oporto que son una delicia. 
Perdonar por las fotos, pero, es que ya teníamos un hambre que casi no me da tiempo ni hacerlas, jejej...


SOLOMILLO RELLENO

Después de un fin de semana de excursiones por el monte, caminatas a la vera del mar, bajo la atenta mirada del Señor Lorenzo con su implacable y fulminante mirada, vamos que cascaba el sol que daba gusto, llegamos a casa más "quemaos que un chorizo parrillero", pero, he ahí la aventura, si te quedas en casa no te quemas, pero, tampoco disfrutas del paseo, las vistas y sobre todo de la compañía. 
Pero, vamos a lo que nos toca, como el sábado habíamos quedado con un amigo para ir de ruta, el viernes hicimos un buen plato para cenar que nos diera la energía suficiente para poder afrontarla sin mayores dificultades, todo es en vano, si no estás de ello, pero, se intenta; madre que calor pasamos, cuesta p' rriba, cuesta p' bajo, pero al final llegamos a nuestro querido Cabu Peñes, que maravilla, que vistas y que bancos más bien avenidos... 
Bueno, vamos a la receta que se nos va la pinza...

SOLOMILLO AL PX

Ayer fui a visitar a unos familiares y después de folgar toda la tarde, llego a casa y me encuentro la sorpresa; iba pensando en fabricar unas fajitas de lomo para cenar y me encuentro con un pedazo de solomillo en la encimera de la cocina, jejej... ni que decir que se me hizo la boca agua, lo malo es que eran las diez de la noche, un poco tarde para ponerse a experimentar, estaba a media hora de que llegara mi mujer, muerta fame y como no tengas la cena lista, que Dios te pille confesao. 
Así que manos a las obra, corté unos trozos por aquí y otros por allá...

Todas las imágenes son propiedad del Chef Shallot y no se permite su utilización sin permiso.

Si las quereís utilizar, poneros antes en contacto conmigo: papelycebolla@gmail.com

Gracias!

 
Este blog está dedicado exclusivamente a recetas, trucos, utensilios,... todo lo relacionado con la cocina.

*Esperamos que las recetas os gusten de verdad y que intenteís hacerlas vosotr@s mismos, intentaremos hacerlas breves y de fácil comprensión.


Sin más, os agradecemos vuestra visita y que la disfruteís
Como bien sabéis, es muy difícil tener tiempo para agradeceros a tod@s vuestras visitas y comentarios, pero, poquito a poco intentaremos echarle un ojo a cada uno, porque siempre te encuentras algo que te llama la atención.
Un saludo y que sigais siempre así de maj@s!

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