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SOLOMIELLU A LA PLANCHA

SOLOMILLO A LA PLANCHA
Bueno aquí estamos de nuevo con otro menu de dieta, como siempre un poco de proteína, verdura, fécula y fruta. 
Hay que cuidarse, que vamos haciendonos mayores y cualquier exceso de más es malo para nuestra salud y para la de los que nos rodean, que luego les toca cuidarnos.
Ingredientes:
(1 persona)

150 gr de Solomillo de cerdo
250 gr de Brocoli
30 gr de Pan
1 Naranja

Preparación:

Troceamos el solomillo en medallones de 2 cm de grueso y lo salpimentamos al gusto, previamente desgrasado. Calentamos nuestra querida plancha de siempre y sin aceite, posamos nuestros medallones sobre ella (también les podemos echar romero, que les da un gusto exquisito). Primero por un lado y luego por el otro, al gusto.
Hervimos o hacemos al vapor un trozo grande de brocoli, luego en una sartén freímos un poco de ajo laminado o en trozos, con dos cucharadas de aove y reogamos con ello el brocoli.
Cortamos un trozo de pan de 30 gramos, de preferencia integral, no vale que lleve semillas, pipas,...
Lavamos la fruta, en este caso hemos optado por una naranja, sólo se puede comer una pieza.
Para finalizar, montamos el plato que nos queda así de chulo y a hincarle el diente que se enfría.

MENU
Os recomendamos comerlo muy despacio y masticar mucho la comida, ya que de esa manera os saciaréis antes, pero, hay que comerlo todo.

Todas las imágenes son propiedad del Chef Shallot y no se permite su utilización sin permiso.

Si las quereís utilizar, poneros antes en contacto conmigo: papelycebolla@gmail.com

Gracias!

 
Este blog está dedicado exclusivamente a recetas, trucos, utensilios,... todo lo relacionado con la cocina.

*Esperamos que las recetas os gusten de verdad y que intenteís hacerlas vosotr@s mismos, intentaremos hacerlas breves y de fácil comprensión.


Sin más, os agradecemos vuestra visita y que la disfruteís
Como bien sabéis, es muy difícil tener tiempo para agradeceros a tod@s vuestras visitas y comentarios, pero, poquito a poco intentaremos echarle un ojo a cada uno, porque siempre te encuentras algo que te llama la atención.
Un saludo y que sigais siempre así de maj@s!

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