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TRIPLETE DE CHOCOLATE


La tarta ideal para tod@s los choco-adictos, con base de galletas y tres capas de chocolate diferentes, para perder el sentido.


Ingredientes:
(8 raciones)

150 gr chocolate blanco
150 gr chocolate con leche
150 gr chocolate negro
2 paquetes de galletas tipo maría
750 ml de leche
600 ml nata líquida
50 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
3 sobres de cuajada en polvo

Preparación:

Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla y un chorro de leche. Cogemos un molde para tartas y rellenamos el fondo con esta masa, reservamos.
Ponemos un cazo al fuego y le echamos 200 ml de nata junto con el azúcar, le añadimos 150 ml de leche y el chocolate negro, remover hasta que hierva y añadir un sobre de cuajada disuelta en leche, seguir removiendo hasta que vuelva a hervir. 
Finalmente volcar sobre la base de galletas y dejar enfriar en la nevera. 
Repetimos lo mismo para el chocolate con leche y el blanco (sólo que éstas no llevan azúcar) dejando que cuajen bien las capas, entre una y otra, antes de echarlas encima.

Se puede decorar de mil maneras, nosotros cogimos unas hojas verdes de limonero bien limpias y las pintamos con varias capas de chocolate de cobertura, dejando enfriar entre capa y capa, luego retiras la hoja con cuidado y ya tienes tus hojas de chocolate.


Luego te pones un chupito de PX para acompañar y tienes la sobremesa perfecta.

Todas las imágenes son propiedad del Chef Shallot y no se permite su utilización sin permiso.

Si las quereís utilizar, poneros antes en contacto conmigo: papelycebolla@gmail.com

Gracias!

 
Este blog está dedicado exclusivamente a recetas, trucos, utensilios,... todo lo relacionado con la cocina.

*Esperamos que las recetas os gusten de verdad y que intenteís hacerlas vosotr@s mismos, intentaremos hacerlas breves y de fácil comprensión.


Sin más, os agradecemos vuestra visita y que la disfruteís
Como bien sabéis, es muy difícil tener tiempo para agradeceros a tod@s vuestras visitas y comentarios, pero, poquito a poco intentaremos echarle un ojo a cada uno, porque siempre te encuentras algo que te llama la atención.
Un saludo y que sigais siempre así de maj@s!

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